Кокосовый крем
Кокосовое молоко смешать с 4 ст. С желатина слить воду, добавить 2 ст. Затем соединить с оставшейся кокосовой массой. Сливки взбить с сахаром, добавить к кокосовой массе, разложить в 8 формочек и поставить в холодильник на 1 ч. Манго и ананас очистить и нарезать мелкими кубиками.
Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем. Я вообще обожаю шоколадные муссы и особенно люблю те, в которых нет сахара.
Этот рецепт крема подойдет для тех, кто хочет добавить в свои десерты нечто особенное. Знакомьтесь с идеальным рецептом кокосового крема без сахара, который не только придаст вашим пирожным и тортам неповторимый вкус и нежность, но и удовлетворит самых взыскательных гурманов. Желатин замочить в воде и когда он набухнет, подогреть до растворения, постепенно помешивая.
